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冬至風(fēng)物
來源:三聯(lián)生活周刊 | 發(fā)布時(shí)間:2018-12-17 09:31:47 | 瀏覽次數(shù):
日轉(zhuǎn)堂陰一線添。使君和氣作春妍。只有北山輕帶雪,見豐年。殘?jiān)乱箒硎詹槐M,行云早起更留連。急剪垂楊迎秀色,到窗前。——毛滂
冬至,十一月中,“至”是極致的意思,冬藏之氣至此而極。它包含三層意思:陰寒達(dá)到極致,天最冷;陽氣始至,上升才逼天氣寒徹;太陽行至最南處,所以晝最短,夜最長。冬至首先要送鞋,它是藏之終,生之始,故也稱“亞歲”,重要性僅次于除夕。亞歲迎祥,履長納慶,送鞋是為納更多的吉祥。
冬至三候
蚯蚓結(jié):冬至之日“蚯蚓結(jié)”,蚯蚓感陰氣蜷曲,感陽氣舒展,六陰寒極時(shí),糾如繩結(jié)。
麋角解:冬至后五日“麋角解”,鹿屬陽,山獸,感陰氣而在夏至解角。麋屬陰,澤獸,感陽氣而在冬至解角。
水泉?jiǎng)樱涸傥迦?ldquo;水泉?jiǎng)?rdquo;,水乃天一之陽所生,現(xiàn)在一陽初生,所以,水泉已經(jīng)暗暗流動(dòng)。
冬至詩
年年至日長為客,忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨(dú)老,天邊風(fēng)俗自相親。杖藜雪后臨丹壑,鳴玉朝來散紫宸。心折此時(shí)無一寸,路迷何處見三秦。——杜甫《冬至》
冬至夜
冬至是一個(gè)安靜之節(jié)。這是為順應(yīng)陽氣剛萌動(dòng)的天時(shí)地理,由此,這一日要關(guān)閉城門,關(guān)閉市場,停息戰(zhàn)事,禁止喧鬧,所以,冬至夜視一年中最安靜的長夜。
冬至問候
按照南方的習(xí)俗,冬至與清明節(jié)一樣重要,都要祭奠亡靈。一年中,除夕、清明、七月十五與冬至,一共四次,懷念故人。
餛飩
在南方,冬至是重要的祭祀日,北方民間只吃“餛飩”,所謂“冬至餛飩夏至面”。吃餛飩之俗與道教紀(jì)念元始天尊誕辰有關(guān)。道教的說法,元始天尊即盤古,二儀未分,天地日月未成時(shí),狀如雞子,混沌玄黃,是盤古游于其中而開天辟地。
南宋周密的《乾淳歲時(shí)記》中,明確記載冬至節(jié)吃“百味餛飩”。冬至日短,天色昏蒙,又是陰陽兩氣交替變換時(shí),意象上也適合餛飩。“冬餛飩,年餺飥”,一碗餛飩有十余種式樣,所以稱“百味餛飩”。餺飥即面片。
歌女
古人說冬至蚯蚓結(jié),葭灰動(dòng)。蚯蚓疏通土地,靠觸覺感知?dú)夂?,稱為土精。它入冬時(shí)頭向下,冬至?xí)r陽氣動(dòng)改為頭向上,因氣冷而蜷結(jié)。夏夜土中時(shí)時(shí)有粗鳴聲,蚯蚓有此稱“歌女”。葭是蘆葦,古人將葦膜燒成灰,裝在竹管里以蒹葭之思感應(yīng)節(jié)氣,節(jié)氣到,灰自動(dòng)飛出竹管。
九九歌
冬至始入九,老北京《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。”
《新九九歌》:“一九至二九,相喚不出手;三九二十七,籬頭吹悲篥;四九三十六,夜眠如露宿;五九四十五,家家堆鹽虎;六九五十四,口中吸暖氣;七九六十三,行人把衣單;八九七十二,貓狗尋陰地;九九八十一,窮漢受罪畢,才要伸腳睡,蚊蟲蝎蚤出。”
九九消寒圖
《周易》以陽爻為九,九九實(shí)際上是陽氣壯大的一個(gè)過程。到五九,飛龍?jiān)谔?,陽盛陰衰,天就暖了。古人在冬至來臨前,繪制《九九消寒圖》:自冬至日起畫梅花一枝在窗上,佳人早起梳妝時(shí),每日以胭脂隨手畫一圓,待九九八十一圓畫滿,梅花變杏花,推窗春色滿園矣。
梅花盛開詩
十一月二十六,蘇東坡梅花盛開詩:“羅浮山下梅花村,玉雪為骨冰為魂。紛紛初疑月掛樹,耿耿獨(dú)與參橫昏。先生索居江海上,悄如病鶴棲荒園。天香國艷肯相顧,知我酒熟詩清溫。蓬萊宮中花鳥使,綠衣倒掛扶桑暾。抱叢窺我方醉臥,故遣啄木先敲門。麻姑過君急灑掃,鳥能歌舞花能言。酒醒人散山寂寂,惟有落蕊粘空樽。”
